Le Craft, Restaurant à Chantilly
Restaurant Marché Gourmand à Chantilly
Alors que le déjeuner approche et qu’une envie gourmande vous saisit, tout le monde se donne rendez-vous au Craft, « restaurant marché gourmand » à Chantilly. C’est dans le décor d’un ancien atelier industriel aux très hauts plafonds entièrement rénové que le restaurant du Grand Pavillon Chantilly vous accueille pour un moment 100% convivial et savoureux.
En séjour à l’hôtel Le Grand Pavillon Chantilly, en déplacement professionnel près de Paris, pour un déjeuner impromptu de meilleures amies tout près de Senlis, toutes les occasions vous mènent au restaurant Craft à Chantilly. Du lundi au samedi midi, le Craft vous propose sa formule des « Étals du Marché » avec plat chaud.
Le week-end, le restaurant vous reçoit pour le dîner et vous propose une formule à la carte.
Pour vos dimanches entre amis, en famille ou en couple, nous vous proposons le Brunch du Craft !
Réservez dès à présent votre table pour profiter d'une soirée chaleureuse et gourmande.
Horaires du Craft
Petit-déjeuner du lundi au dimanche : de 7h00 à 10h00
Petit-déjeuner le week-end et les jours fériés : de 7h00 à 10h00
Déjeuner du lundi au samedi : de 12h00 à 14h00
Dîner du lundi au dimanche : de 19h00 à 21h30
Brunch du dimanche : de 12h00 à 14h00
UN DÉCOR FAÇON LOFT
Entre amis réunis autour de la grande tablée en bois centrale, en couple dans la tranquillité d’une table duo le long des immenses verrières, en famille, installés de part et d’autre des tables hautes…
Dans cette atmosphère lumineuse qui marie à merveille métal, bois et béton à la manière d’un superbe loft tout en restant très chaleureuse, chacun trouve la place qui lui fait plaisir.
Et petits et grands retrouvent le même plaisir, simple et authentique, en découvrant la cuisine de marché du Chef, saine et gourmande.
UNE CUISINE DE SAISON
Fidèle à ses valeurs et à ses engagements, le Chef Exécutif vous propose une cuisine de partage composée au fil des saisons, à partir de produits frais venant le plus souvent possible de producteurs locaux ou régionaux qui ont en commun l’exigence de la qualité et le respect de l’environnement.
Alors, comme sur les étals du marché colorés et généreux, on a envie de craquer et de croquer dans tout ; on se laisse tenter devant ces produits savoureux et bons pour la santé.
Ici, la gourmandise est plus que permise ! À chacun ensuite de choisir entrée, fromages et dessert selon ses envies.
Dans le même esprit de convivialité, le Chef et sa brigade cuisinent en direct les plats chauds qui subliment les produits de la région. Entre admiration et un brin d’émotion, c’est toujours un moment particulier d’assister à la réalisation d’un plat dans la cuisine ouverte du restaurant à Chantilly. L’interaction est simple est spontanée, comme au marché avec les producteurs.
LE BRUNCH DU DIMANCHE AU CRAFT À CHANTILLY
Moment convivial et informel par excellence pendant le week-end, le brunch du marché rassemble chaque dimanche familles et amis dans l’atmosphère chaleureuse et décontractée du restaurant Craft à Chantilly.
Comme au marché, tout a l’air tellement bon !
On prend le temps de regarder chaque produit, les papilles sont déjà en éveil. En plus des traditionnelles viennoiseries et pains de toute sorte, les uns succombent au plat chaud signature, d’autres préfèrent les produits laitiers et la sélection de fruits frais de saison.
Tout le monde se régale dans la bonne humeur.