<span><span>Table du restaurant le Nord du Grand Pavillon à Chantilly</span></span><br />
 
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Restaurant Gastronomique Chantilly - Convives autour d'une table - Restaurant Le Nord

Le Nord, Restaurant Gastronomique à Chantilly

Restaurant Gastronomique Le Nord

Le soir, après une belle journée à profiter de la nature et des activités proposées à l’hôtel Grand Pavillon Chantilly, le temps d’un week-end à visiter le Domaine de Chantilly et ses trésors, en séjour à l’hôtel ou que vous veniez de Senlis ou de Paris, le restaurant gastronomique Le Nord  vous ouvre ses portes pour de très beaux dîners les vendredis et samedis soirs.

Les rendez-vous du Nord à Chantilly 

Diner vendredi et samedi de 19 h 00 à 21 h 30.

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Notre restaurant Le Nord sera exceptionnellement fermé ce vendredi 23/09/2022. 

Table du restaurant le Nord du Grand Pavillon à Chantilly - Restaurant Gastronomique Chantilly

Raffinement et magie théâtrale

À peine le seuil franchi, vous êtes merveilleusement saisis par le style élégant des lieux qui rappelle l’opulence d’un décor de théâtre.

Les lourds rideaux au tombé imposant, les grands lustres diffusant une lumière scintillante, la noblesse des matières associée aux lignes contemporaines et très élégantes du mobilier…

Tout participe de cette atmosphère à la fois chic et feutrée pour des dîners romantiques en couple, des moments privilégiés entre amis dans un restaurant gastronomique à Chantilly.

Pour votre plus grand plaisir, la chaleur du restaurant se marie harmonieusement avec la cuisine du Chef.

En été, vous pouvez dîner sur la grande terrasse du restaurant gastronomique à Chantilly au cœur de la nature verdoyante. Une soirée mémorable dans la quiétude du parc arboré de 17 hectares.

Plat du restaurant le Nord du Grand Pavillon à Chantilly - Restaurant Gastronomique Chantilly 

LA CUISINE GASTRONOMIQUE DU CHEF

Résolument attaché à son terroir, à ses produits et aux hommes et femmes qui le mettent en valeur chaque jour dans une démarche durable, le Chef Exécutif compose une cuisine fine de saison à laquelle il apporte sa touche contemporaine.

Ce sont les poissons et crustacés de la baie de Somme, du gibier des forêts et plaines de Picardie, des fruits et légumes de maraîchers dans les marais de l’Audomarois…

Saison après saison, le Chef sélectionne avec soin et rigueur les produits locaux frais à pleine maturité pour un maximum de qualité et de goût.

La Carte se compose ainsi, vit tout au long de l’année.

Plat du restaurant le Nord du Grand Pavillon à Chantilly - Restaurant Gastronomique Chantilly

À partir de cette superbe palette de produits authentiques, la brigade du restaurant Le Nord réalise une cuisine gastronomique et savoureuse à travers des assiettes aussi élégantes que généreuses.

Il reprend aussi avec bonheur les recettes incontournables du Nord et les spécialités du répertoire régional, les revisite subtilement pour vous offrir un délicieux équilibre en tradition et modernité.

Pour accompagner tous ces plats, le restaurant gastronomique dispose d’un large choix de vins.

Notre équipe est à votre écoute pour le choix du vin qui vous fera plaisir et qui accompagnera au mieux votre dîner.

Notre coup de cœur : la célèbre carbonade flamande revisitée par le Chef. Après une cuisson de 48 heures, des morceaux nobles du bœuf sont servis dans une cocotte en fonte avec moutarde, bière régionale et anis étoilé.